Новый год — семейный праздник, а значит, и детский. А какой детский праздник без сладких подарков? Рекомендации, чтобы помочь родителям в выборе качественных и безопасных сладостей, которые можно положить под елку:
Где лучше покупать?
Конечно, сладкие подарки лучше брать или в фирменных магазинах производителей кондитерских изделий, или в крупных сетевых магазинах, которые просто не возьмут на реализацию товар, не обеспеченный необходимыми сопроводительными документами. Впрочем, если на основании личного опыта вы уверены в добросовестности небольшого несетевого магазина, то подарок можно приобрести и там. При этом важно обратить внимание на условия, в которых товар предлагается покупателю. Если в магазине жарко или полка с новогодними сладостями расположена рядом с отопительным прибором, то это повод насторожиться по поводу сохранности содержимого подарков. От чего точно лучше воздержаться — это покупка детских подарков на стихийных рынках и с уличных лотков.
Какой упаковке отдать предпочтение?
Упаковка может быть любой, и сегодня производители проявляют все больше фантазии, чтобы сделать именно свой товар более привлекательным и интересным. Главное, чтобы упаковка сохраняла целостность содержимого и не оказывала влияния на качество и безопасность того, что в ней находится. Лучше, если она промаркирована специальным символом, который говорит о том, что упаковка может контактировать с пищевой продукцией.
Важное требование к упаковке — ее целостность. Причем речь идет не только об общем пакете или коробке, куда сложены сладости, но и о самих кондитерских изделиях. Каждое из них, во-первых, обязано иметь индивидуальную упаковку, а во-вторых, эта упаковка должна оставаться целой до момента, когда ее вскроет конечный потребитель. Проще говоря, в подарке не должно быть конфет, вафель, печенья, зефира без обертки. Точно так же недопустимо присутствие очевидно скоропортящихся продуктов — прежде всего фруктов. Яблоки, мандарины и прочее вообще запрещено класть в детские кондитерские наборы.
Возьмите упаковку и хорошо осмотрите ее. Нужно убедиться, что конфеты и прочая кондитерка не растаяли, не раскрошились, не были помяты. Внешний вид изделий должен соответствовать назначению этого товара — все-таки речь идет о подарке ребенку. К тому же мятая упаковка или деформированные кондитерские изделия указывают, что, скорее всего, условия хранения не соблюдались. Кроме того, вас должен насторожить резкий запах, исходящий, например, от пластиковой упаковки. В том числе снаружи. Если уж снаружи от нее так разит, можно представить, чем «надышались» сладости, запертые внутри.
Какая информация особенно важна на маркировке?
Начнем с того, что маркировка должна быть. Не берите товар, если вы не ее нашли — это явный признак какой-то кустарщины. В первую очередь поищите знак обращения продукции на рынке Таможенного союза. Он свидетельствует о том, что продукция прошла все процедуры оценки, установленные в технических регламентах Таможенного союза. Это обязательный знак, без него продукция не может продаваться.
Во-вторых, маркировка обязана содержать информацию о предприятии-фасовщике: его наименование, юридический адрес (с телефоном), адрес фактического осуществления деятельности (то есть где на самом деле комплектуют товар — тоже с телефоном). Кроме того, на упаковке должны быть указаны средняя пищевая ценность 100 граммов продукта (белки, жиры и углеводы) и средняя энергетическая ценность. Ответственный производитель также сообщит срок годности и условия хранения своего изделия, не забыв уточнить дату фасовки, массу нетто и состав кондитерского набора (то есть наименование и количество каждого вида сладостей в штуках).
Вообще, специальных нормативных документов, применяемых к детским сладким подаркам, нет. Поэтому бесполезно требовать декларацию соответствия на конкретный «мешочек» или «сундучок», который приглянулся вам в магазине. Это связано с тем, что каждый вид сладостей, из которых собран подарок, уже продекларирован производителями. В противном случае их не «пустили» бы в общую упаковку.
В то же время фасовщику ничто не мешает предоставить потребителю перечень деклараций на продукцию, входящую в состав новогоднего набора. И добросовестные фасовщики именно так и делают. Перечень дополняется сведениями о предприятиях-изготовителях — тоже с наименованиями, юридическими и фактическими адресами. Наконец, в подарок должен быть вложен вкладыш-опись с указанием номенклатуры и количества кондитерских изделий. Наличие таких перечней будет свидетельствовать о качестве подарка.
Чему нужно отдавать предпочтение при выборе новогоднего подарка для ребенка?
При выборе подарка предпочтение стоит отдавать тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. Также нужно помнить, что ядра абрикосовой косточки, арахис являются сильными аллергенами, их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, в том числе леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5% этанола.
В случае, если у родителей возникнут сомнения относительно качества и безопасности сладких новогодних подарков или для получения ответов на интересующие вопросы, они могут обратиться на «горячую линию».
Напоминаем, что в преддверии новогодних праздников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» со 2 по 21 декабря 2019 года по будням с 8-00 часов до 16-00 часов (перерыв с 12-00 до 13-00) проводит «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбору новогодних подарков по следующим телефонам:
- 8(8352) 56 46 66 или 56 29 00 – г. Чебоксары,
- 8(8352) 78 23 44 – г. Новочебоксарск,
- 8 927 667 35 08 или 8(83545) 2 11 21 – г. Цивильск,
- 8(83536) 2 99 18 – г. Шумерля,
- 8 902 328 92 63 или 8(83533) 4 10 07 – г. Канаш.
Отделение гигиенического обучения и воспитания
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии»
