Питание играет важную роль в жизни человека. Каждому возрасту присущи свои особенности питания. Рацион должен быть разнообразным и содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов.
Режим питания:
- в течение дня оптимально 3 приема пищи( завтрак, обед и ужин);
- последний прием пищи- за 3-4 часа до отхода ко сну;
- следите за основными параметрами: вес, тела и окружность талии.
Развитие и прогрессирование большинства хронических заболеваний напрямую зависит от характера питания. Заболевания как повышение артериального давления, атеросклероз, заболевания сердца и сосудов, избыточная масса тела и ожирение, сахарный диабет, онкологические заболевания, желудочно-кишечные заболевания, болезни суставов и остеопороз, кариес являются причиной снижения качества и уменьшения продолжительности жизни и актуальны для современного человека.
Что такое «здоровое питание»? Красное мясо , сливочное масло, белый рис, белый хлеб, картофель, соль, сахар следует есть немного. Молочные продукты или кальциевые добавки 1-2 порции ежедневно, орехи и бобовые 1-2 порции ежедневно, фрукты и овощи 2-3 порции ежедневно, неочищенные злаки в большинстве случаев, растительные масла в большинстве случаев.
О своем теле нужно заботиться. И только тогда оно ответит тем же. Систематическое соблюдение принципов здорового питания сохранит здоровье на долгие годы. К тому же своим примером можно показать детям, что и как нужно есть. И в заключение, огромное значение имеет то, как мы сочетаем продукты. Ученые полагают, что не стоит одновременно есть пищу с разным составом. Например, углеводную и белковую. Разные группы продуктов расщепляются разными желудочными средами.
Не ешьте в один прием белковую (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, морепродукты, орехи, молочные) и углеводную (картошка, крупа, макаронные изделия, выпечка, бананы, цукаты) пищу. В одной трапезе не стоит объединить два белковых блюда (мясо и рыбу). Белки плохо сочетаются с жирными добавками (сыр, сметана, масло). Фрукты нужно есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно сочетание белков с фруктами кислыми( цитрусовые).Плохая пара- два продукта содержанием крахмала (картофель и хлеб). То же самое касается крахмала или углеводов и сахара. Поэтому , намазывая блинчики вареньем, задумайтесь, насколько это полезно. Такие продукты как арбуз, дыня или молоко должны употребляться отдельно от другой пищи. Особенно тормозят переваривание прочей еды дыня. А вот будучи съеденной отдельно, она отлично очищает организм. Молоко обволакивает содержимое желудка, не давая нормально перевариваться.
Обобщая вышесказанное хочется сказать, здоровое питание- это не просто набор полезных продуктов, это стиль жизни.
Кабинет медицинской профилактики Урмарской ЦРБ
